...i wielka krzątanina
Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z jabłkiem i czekoladą

Cóż, gdy w domu nie ma nic słodkiego, a marzy nam sie coś do popołudniowej kawy nic lepszego jak zrobić kilka muffinek z produktów które znajdziemy w zasięgu ręki. Ja robiłam wczoraj muffinki z jabłek i czekolady. Kawałki czekolady dodały nam upragnionej słodyczy, a owoce sprawiły że babeczka była wilgotna.

Składniki: (na około 15-17 muffinek)

2 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru (ja miałam słodkie jabłka i dałam mniej cukru)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

szczypta soli

2 jajka

pół szklanki oleju

1 szklanka mleka

1,5 szklanki pokrojonych jabłek

100g pokrojonej czekolady (może być: mleczna, gorzka, biała)

Kruszonka:

6 łyżeczek cukru

40g masła

200g mąki

Wykonanie:

W jednym naczyniu wymieszać suche składniki, w drugim mokre. Do suchych składników wlać mokre  - wymieszać - do połączenia składników. Na koniec dodać pokrojone jabłka i kawałki czekolady - wszystko mieszamy.

Następnie papilotki wypełniamy do 3/4 wysokości, posypujemy kruszonką (mieszamy wszystkie składniki - kruszonki - i rozgniatamy w palcach).

Piec około 25-30 minut w temperaturze 190°C.

 

Życzę smacznego

poniedziałek, 10 sierpnia 2009, makapako

Polecane wpisy

  • Migdałowe Muffiny

    Słodkie, miękkie i ze smakiem muffiny z migdałami. Już tak dawno nie robiłam muffinek, że aż grzech. Tym razem z całkiem innym rodzajem orzecha. Składniki: (na

  • Babeczki z miodem i orzechami ziemnymi

    Został mi z minionej zimy słoik miodu, a czas najwyższy na nowe zapasy. Upiekłam wczoraj babeczki na miodzie, a między jedną część ciasta a drugą włożyłam pokro

  • Muffiny z nutellą i bananami

    Gdy mamy ochotę na lekką zmianę to polecam muffinkę z ulubionych skałdników NUTELLA i BANANY. Bułeczki bananowe są pyszne i wilgotne w środku...Rodzina się nimi

Komentarze
Gość: Ania, 212.244.241.*
2009/08/10 14:17:44
wyglądają przepysznie.
mam nadzieje ze mi takze sie udaja
pozdrawiam i dziekuje za przepis
oczywiscie czekamy na wiecej !!!

Ania
-
Gość: Ania, 212.244.241.*
2009/08/11 09:00:10
Muffinki faktycznie sa pyszne, skorzystałam i bardzo dziękuje za świetny przepis - cała moja rodzina była zachwycona. Prosimy o więcej przepisów! papa :)
-
2009/08/11 09:17:17
Bardzo sie ciesze żę smakowały
-
Gość: karolinka, 80.50.228.*
2009/12/11 20:17:45
pyszne muffinki zrobilam dzis w 15 min no i pieczenie troszke dluzej ale cala rodzinka sie zachwycala,PYSZNE pozdrawiam